昼食に外食、家族で外食、デートで外食など、外食する機会が多い現代人。
特にサラリーマンは時間が無く、昼食は丼物やラーメンなどの高カロリー食品をがっぽがっぽ口に詰めこんで済ませる人が多いようです。
ラーメンや丼物は高カロリーで栄養バランスが悪く、肥満の原因にもなります。
■外食は多くの食品をとるようにしよう
時間が無くてカレーライスや、ラーメン、丼物などで昼食を済ませてしまう気持ちは良く分かります。
しかし、栄養的には偏った食事なのです。野菜や魚が圧倒的に少なくビタミン、たんぱく質が不足しています。
そこで、バランスの良い外食メニューを紹介しようと思います。私が外食で良く食べるメニューは焼き魚などの和定食です。和食は低カロリーな食品が揃っており、きんぴらなどの野菜も取れるのでオススメの一品です。
あとニラレバ定食もよいですよ。ビタミンが豊富なレバーと野菜がしっかり取れます。
ヒレカツ定食もカロリーも高くなく、豚肉には精神を安定させるビタミンＢ1が豊富に含んでいるため、ガッツリ食べたいときにはヒレカツ定食がオススメ！
なるべく多くの食材が入っているメニューを選ぶようにし、栄養が偏らないバランスの取れた食事を取るように心がけましょう。
■毎日の外食メニューを考える
「めんどくさいから今日もあそこであれを食べよう」など、いつも同じメニューを頼んでしまう人も多いと思います。
しかし、同じものを毎日食べていると、もちろんバランスが偏ります。
そこで、「昨日は焼き魚だったから今日はヒレカツ定食にする」など、毎日違った食事を取るために、週単位で食事のメニューを考えて見ましょう。
本格的なダイエット中な人は、おかずはしっかり食べ、ご飯など主食の部分でカロリー調整をしてください。そうすれば栄養は逃さず効果的にカロリー制限できます。
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